《自然》雜誌看文稱，甘露糖是葡萄糖的一種替代品，不僅有助於防止發胖，還有抗癌功效，延緩腫瘤增長，提高化療效果。 蘇格蘭格拉斯哥大學專家凱文•里安（Kevin Ryan）表示："癌細胞生長需要大量的葡萄...