杜拉斯筆下的《情人》裡喧鬧的街頭城景，會安的彩色燈籠，曼妙的越南少女，還是芽莊深藍的海灘魅影？而對吃貨而言，從食物開始瞭解一個國家，比去任何景點都要來得通透。 天下美食，少不了一碗越南人做的牛肉河粉，...

鐵鍋燉魚源自黑龍江一帶，當地漁民享用著用江水帶來的天然饋贈，漁民做飯很簡單，就地取材，如江裡的水、江裡的魚、加點鹽巴和蔥花，在柴火上一燉，功夫不大就會香飄四溢，再在鐵鍋周圍貼上玉米餅，饑餓會一掃而空。...

假如說泰國美食是一個大家族的話，那麼，泰國海鮮無疑是這個家族中舉足輕重的部分。在微笑泰國，無論您走到哪裡，都可以品嘗到各式海鮮大餐。今天，小編就為大家盤點泰國熱門城市的令人垂涎欲滴的泰國海鮮美食，你都...

香蕉是泰國最常見的水果，食用方法也很多樣，有炸、烤、糖漬或煎餅等吃法，最特別是以涼拌方式將青蕉入菜，就是需要它的苦澀黏稠感。 香蕉營養價值高，在熱帶容易生長，是很重要的經濟農產之一，不但是水果，也是可...

泰國料理在每個地區風味都不盡相同，泰北口味較溫和，酸甜辣之間很好地取得一個平衡。 東北部的 Isan 菜酸辣開胃，擅長調味之餘做法反而最簡單，肉類烤炸，蔬菜直接蘸醬生食或加入大量青檸酸柑涼拌沙拉，也是...

曼谷有很多面，每去一次似乎都能看到不一樣的姿態，它有可以跟國際接軌的摩登的模樣... 普通的街頭美食，對於遊客來說只算嘗個新鮮，但你若想知道當地人都更愛去哪些店鋪攤頭，若是沒有懂行的人帶著，是完全摸不...

來到大叻，漫步在柿園，一個個紅豔的柿子猶如風中點亮的燈籠，誰都會為此感到驚訝和陶醉。當地的柿餅也是大叻的一大特色。 大叻的柿子呈圓形，成熟時為紅黃色，吃起來清甜爽口。柿子樹屬於溫帶植物，所以非常適合在...

越南美食豐富多彩，有些美味佳餚即便只是想一想都會勾起綿綿的回憶，魅力無窮。其中，傳統的米粉更是令人難以忘懷，被稱為越南美食文化的標誌。 近日，美國有線電視新聞網CNN列出“世界最佳美食名錄...