冰箱不是保險箱,食物超期儲存危害大!

冰箱家家都有,儲存的食物也多種多樣,蔬菜瓜果、剩飯剩菜、生鮮海產、肉蛋奶類等都是常客。在平日使用冰箱的時候,很多人都把冰箱當成了保險箱,一股腦的把這些食材放進去就認為一切OK,即能保證食材的新鮮,又能保存食材的營養,一切真的是這樣嗎?

在講清這件事前,先為大家科普一下常見的食材最容易感染什麼樣的細菌,以及感染之後的症狀:

1、牛奶最容易感染李氏特氏菌,會有發燒、怕冷、頭痛的症狀。

2、生豬肉容易感染耶爾森氏菌,會有急性胃腸炎、小腸結腸炎,甚至闌尾炎、敗血病等,被稱為“冰箱腸炎”。

3、蔬菜水果容易感染志賀氏菌,也是最常見的腸道傳染病之一,會有發熱、腹痛、水樣便的現象。

4、雞蛋、肉類一類的農產品容易感染沙門氏菌,一般會經過消化道傳播,容易有傷寒、副傷寒、食物中毒、敗血病等。

5、肉類、奶類、蛋類、魚類容易感染金黃色葡萄球菌,會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃炎類症狀。
6、海產品還會容易感染副溶血性弧菌,這種情況下發病很快,還會有發熱、腹痛等腸道問題,腹瀉也是呈水樣便,容易造成脫水。

家裡的冰箱,在某些情況下的確可以起到延長食物保質期的作用,但是,冰箱讓食物的保質期延長並不是將食物的細菌也殺滅,只是通過低溫的形式抑制了部分有害菌的繁殖。

例如,我們把冷藏室設置在4℃,冷凍室設置在-18℃。但並不是所有的細菌都會在這兩種溫度下得到抑制,一直存放也是做不到的,尤其是在冷藏室。

冰箱食材存放時間

冷藏室:雞蛋最多30天;巴氏奶48小時之內,開封後當天引用,優酪乳14天;普通的飯菜和糖粥最多2天;綠葉蔬菜3天左右,根莖類瓜茄類7天;排酸肉類24小時,最好在0℃儲存;醬料90天左右;

冷凍室:魚類、肉類都儘量在3個月內吃完;蝦類貝殼類2個月內吃完;其他的凍品儘量在2個月內吃完。

因此,冰箱並不是保險箱,只有科學合理的使用,才能讓它為我們的健康保駕護航。

越南新娘
卓越人生
  • 版權聲明: 發表於 2020 年 2 月 24 日01:46:37
  • 轉載注明:https://www.king1314.com/share/45.html
開運、轉運、旺財、招財、旺桃花、感情順利
一個人的命苦,多半是你的嘴造成的! 分享雜談

一個人的命苦,多半是你的嘴造成的!

甜言蜜語帶來的愉悅感,相信大家都曾體會過,不但能讓人心生歡喜,更能夠讓人心甘情願的去做一些事情,這就是語言的魔力。 生活中,無論是哪種關係,似乎都少不了語言的表達,語言能夠代表自己的心意,更能夠讓人明...
三種人命最苦、三件事最積德 分享雜談

三種人命最苦、三件事最積德

命由我作,福自己求。 一個人的命不是天定的,而是後天自己的言行帶來的。 行善積德,謙虛奮進,自然有福。 心無敬畏,固執貪婪,自然命苦。 三種人命最苦 1.斤斤計較的人 只要你選擇做事情,就會有得失。小...
偏財運要多好,買威力彩大樂透才能中大獎? 分享雜談

偏財運要多好,買威力彩大樂透才能中大獎?

每個人都知道,買一張威力彩、大樂透能夠中到頭獎的機會,真是比被雷劈的概率都低。這也是理性派人士認為買威力彩不理性的地方,因為中獎機會太小了。 但是理性派人士卻沒機會享受,在買威力彩的過程中滿足了多少平...
100個隨便挑35萬越南新娘包辦到好
一起去玩樂
匿名

發表留言

匿名網友 填寫資訊

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: