一個國家，一個民族，一個地區，都有著各自的習俗、好惡和文化，俄羅斯人個大體壯慓悍，常以戰鬥民族號稱。這也許與寒冷有關，體內多儲存些脂肪以抵禦漫長的冬天。相反南方臨近熱帶，就要減少體內的儲存故以瘦小為美，來度過酷暑的灸考。如此看來，越南民族崇尚瘦美的文化就可以理解了。
越南古時稱安南國，有中華文化的影子，”禦敕龍安寺”就建在芽莊，據說是乾隆皇帝賜建的；在他們的“陳香國寶”博物館裡，還陳列有乾隆皇帝的畫像呢。
”有錢難買老來瘦”，是漢人視為瑰寶的養生文化，自古被國人推崇，垂垂老矣的八仙們，個個都是白眉長須，垂耳瘦腮的形象。而越南的瘦文化不僅體現在人瘦，而且還表現在國瘦、街瘦和房瘦上，戲稱為越南”四瘦”。
打開越南地圖，呈現在面前的是一個南北豎起的長條國家，細細綿延著像一隻臥蠶，緊緊爬在中南半島的東部邊緣，那彎曲的弧形海岸線就長達3300多公里，而寬度最多的地方也就幾百公里，窄的地方還要小。因此在越南沒有東和西的概念，說起來都是南北。
也許是因國家的南北狹長，在國人的心理認同上，也就以長長的南北縱深為驕傲了，而短短的東西像是沒有什麼意義。全國的面積也只有32萬平方公里，但卻生活著54個民族，9000多萬人口，其大部都生活在農村和山區。
越南國家雖小，但地理位置相當重要，東臨我國南海，是太平洋和印度洋的重要通道，有極高的戰略地位，就是現在的越南也號稱為世界第三戰略強國。近代以來，法、日、美、俄先後爭相控制，使越南民族不斷受到外敵入侵。
常聽說越南出美女，美就美在她的嬌小玲瓏，氣質優雅，就像我們所說的小家碧玉式，沒有租獷的感覺。越南的美女，不僅表現在嬌小可人，而她們的衣著堪稱一絕。而聰明的越南人，在漢人旗袍的基礎上，發展形成了奧黛文化，乍一看形式上像旗袍，但區別在兩邊的開衩上。
旗袍開衩在臂部，露大小腿，不穿長褲；而越南的奧黛兩邊的衩開在腰際，分衩以下距離較長，必須穿長褲。腰顯得特瘦弱，也更能顯現女人身體的曲線美。在越南國家大型翡翠店裡，看到眾多的女服務員職裝全部是款式一樣的各色奧黛，楊柳細腰間別一部小小的通話機，通話機的小天線柱上，全部掛一香包，有的還加掛個打火機，是自已吸煙必備還是服務為人點火，不得而知，但卻成了商場一景。
越南的街道狹長而窄小，即所謂的“瘦街”。我們的大巴行在街上，搖搖晃晃，速度不快，如對面有車，必須緩緩地避讓、慢慢地會車，艱難地開過去。幾天來未見市內有公車，導遊說:”很少，全芽莊市只有2條線路。”不知開在何處。代之而興的是大量摩托車，蝗蟲般的飛來闖去，一隊隊一群群地竄來竄去，它們的交通地位高於汽車，汽車必須一路避讓摩托車，走在路的中間靠左，空下右邊路面專留摩托車走，汽車也常常停下來，讓摩托車先行。這樣就更顯得街道擁擠窄小。
越南的摩托車所以盛行，與他們的工業和經濟落後有關。大街兩旁，不時能見到私家開的手工作坊門面。他們基本沒有製造業，汽車、電動車和電等全靠進口，進口的工業品加上關稅後的東西特貴，很多人是買不起的，所以街上看到的汽車很少，即使有也是普通車型，但在那裡已經是豪華的了。
你若驚奇他們街道的瘦窄，那麼房屋的瘦窄，那更是奇中之怪了。越南的房屋基本都是三米多左右的雙開間，瘦瘦的窄窄的，突兀而孤立，開始我以為是因地勢扁窄，不得已而為之的無奈之舉，其實不然，而是普遍現象，甚至是一種美的存在。
它的縱深很長，三米多的雙開間的門面，它的縱深可達十幾到二十來米，從側面看拖著一個大尾巴，若蓋個一層二層還好說，我看到的有七八層高的，導遊說有建十幾二十層的呢！而且不歪不倒，其土建功夫還是可以的。
何以如此呢？地貴房貴是一方面，更重要的是因為房屋的土地使用權終身不變，而且後人可以繼承，能一代代地傳下去，所以有點錢就蓋一點。而他們覺得地皮貴就往上加屋，輩輩下來，房子也就越來越高。有了房屋，後輩就可坐享其成，光收房租就夠生活的了。因此走到大街上，看到的都是參差不齊的獨立單房，有的聯排在一起還不顯眼，但有的是獨立單房，尖尖的高聳藍天，成為了一景。
胖為發福，瘦叫壽星，願望一致，情理相通。毋庸置疑，適合自已的文化，就是最好的文化。
