越南集市文化:帶你玩轉越南最大邊境集市

越南的集市是全年開市的,城市裡開大型集市,鄉村就開小型集市。不同的集市有不同的名字,蘊含著越南傳統文化故事。 

在越南城市裡的集市到了晚上人流依然不散而在平原、鄉村、沿海地區,集市開市的時間都很短,一般在早晨或傍晚,分別叫 “早市”“晚市”。山區的大型集市隔很長時間才開一次所以當地居民盼著趕集就像盼著過節一樣。在那兒,類似古代的物物交易方式,如人類原始時期的“以物易物”仍得到保留。

在鄉村地區,村口、水井、榕樹下等人流密集的地方,通常也是集市的開設地,只要有人賣有人買就可成為集市。後來,出現了蹲坐集市這個名字,因為大家都是蹲著買東西。根據每個地方居民的需求和習慣不同,有些地方,趕集人數最多的時段是從淩晨1點至4、5點,有的集市於晚上6至7點在小油燈的燈光下開市,這叫做地府集市。

越南集市文化

集市通常都開在交通方便的地方,河畔、路旁,但在河流密如蛛網的地區,特別是西南部的居民們出行大多靠船,集市也就開在了船上,這被叫做水上集市。城市周圍的小型集市可能是因為住在附近多年的老太太平時在集市上做買賣吧,所以才有了稱為沼婆、點婆、核婆等名字的集市。

在越南,每個鄉村和地區都會有集市,還與當地居民息息相關,誰也算不清在越南到底有多少個集市,但每個集市都有名字,只不過有的是共同名稱,有的是各自的名稱。

除了西北愛情集市很出名之外河內的同春市場、胡志明市的檳城市場、峴港的韓市、順化的東波市場這些都是越南特色大型集市。小編覺得這越南的集市的名字非常豐富多樣,這也反映了越南的獨特文化。

帶你玩轉越南最大邊境集市

越南北河民俗文化風情集市位於越南老街省河北鎮,距老街市約70公里,因保存越南邊境山區原始古樸的民族特色風情而出名,是越南最大、最著名的邊境少數民族文化集市。北河民俗集市每週日舉辦一次,民俗文化豐富多彩,有深厚的少數民族特色,成為越南高山地區少數民族人民生活中的重要組成部分。

如果您喜歡自然風光,那麼越南老街北河民俗文化風情集市將是不二之選。從越南老街市出發,一路上,您將可盡情觀賞磅礴壯觀的梯田風光,氣勢雄偉的高山美景,險峻幽邃的懸崖峭壁……一路走來,您時而會遇到挑著商品去趕集的越南少數民族人民。

他們大多都精心打扮,身穿獨特漂亮的少數民族服裝,搭配著專門的頭飾及首飾,讓人眼前一亮。在他們看來,去趕集也意味著去玩。趕集並不只是商品交易,更是一次文化交流。經過70公里的盤山繞嶺山回路轉之後,您就可抵達北河民俗文化風情集市。這裡有越南著名的邊境山區特產,讓您盡情吃喝玩樂!

首先,您一定要去嘗嘗集市主路兩邊擺滿的各種小吃。從早上七點開始,集市已熱鬧非凡,到處可見小販及他們售賣的商品。在集市主路兩邊,您將可看到兩排小販們緊挨著邊做邊賣各種特色小吃,其中不乏油饃,粽子等當地特產。這些油饃既便宜又好吃,都在5000越南盾以內。

其次,來到北河,您一定要嘗嘗湯骨(thắng cố)。這是越南老街特色美食,據說來源於中國雲南。從前,製作湯骨的原料是完整的一匹馬,不去掉任何東西。後來,人們漸漸改變原料,用馬肉,牛肉,牛骨頭及牛內臟熬製成。湯骨飄香,也是北河集市特別是寒冬時的一大特點。價格不貴,30000越南盾/碗。

帶你玩轉越南最大邊境集市:湯骨

第三,早上醒來,一定要吃一碗酸粉。這也是北河的一大美食。一大碗香噴噴的湯粉,有肉、酸菜、香菜、辣椒,價格為20000越南盾/碗,一頓便宜又爽口的早餐一定會讓你開啟美好的一天。

帶你玩轉越南最大邊境集市:酸粉

第四,嘗一嘗當地的玉米酒。這是越南瑤族、苗族人的特產。如果您不喜歡喝酒,也可以到近處聞一聞它的味道。

第五,吃完喝完後,您可以在集市門口上買一些蘭花,做盆景用。每棵價格從幾十越南盾至100000越南盾不等。

第六,來到山區,當然少不了草藥啦。您還可以買一些珍貴的草藥,可送給朋友,也可以自己用。

第七,和當地少數民族婦女聊天合影,也是一個很有趣的體驗哦。她們每週日才從山裡來趕集一次,所以都穿得很漂亮,吸引很多遊客的目光並駐足拍照。您也可以和他們聊天,瞭解她們的生活。

第八,逛吃完後,當然要買些紀念品啦,土錦手工製品是不錯的選擇。集市上有一個賣手工藝品的區域,您可以到這個區域盡情選擇您喜歡的商品,如圍巾,錢包等等。

帶你玩轉越南最大邊境集市

最後,您可以到家禽售賣區去看一看。這一片區位於與食品區分開的一個小山坡上,有雞鴨狗豬牛等等售賣,樣樣齊全。賣狗的地方人最多,因為很多當地人喜歡到這裡來買狗。

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