受到新冠疫情影響,為了避免人員密集,泰國的很多行業無奈遭遇罕見的寒冬。以前看似光鮮的行業也不得不面臨生存的基本問題。比如平時人們揮汗如雨的健身房,在特殊時期裡,也不得不臨時停業。很多健身教練因此而沒了工作,迫不得尋找再就業的機會。
健身教練只是其中的一個縮影而已,類似遭遇的行業還有很多。雖然困難重重,但是很多人選擇了堅強面對。在這個大家熟知的"微笑之國",當地人在"危與機"的應變和選擇中積極面對,縱然艱難,也要微笑前行。他們相信,只要活下去,就一定會有希望!來看看他們的故事吧。
健身教練賣榴槤
新一波疫情的爆發和快速蔓延迫使泰國政府再度收緊剛放鬆沒多久的防疫措施,古茶伽·彭普通的健身房又一次歇業了。
家住泰國北部清邁府清邁市的古茶伽經營健身房6年多,已經開了兩家分店。持續了一年多的疫情對古茶伽健身房生意的打擊極大:疫情嚴重時,健身房停止運營,沒有收入;疫情穩定時,雖然健身房可以開業,但"會員擔心室內環境不安全,很少來鍛煉,健身房的營業額不到疫情前的一半"。
為了維持生計,古茶伽做了不少嘗試。去年3月份"榴槤季"開始,她帶著健身教練們賣起了榴槤。"一開始客戶很少,但後來我們以健身教練賣貨、送貨作為亮點,生意一下子火了。"古茶伽介紹道。
"經過一年多的實踐,現在教練們已經可以熟練地選榴槤、剝榴槤,並能根據客戶要求的成熟度準確地選出相應的榴槤。"古茶伽說,"我們不斷拓展銷路,銷量持續增加,今年榴槤季,我們一個月的銷售額就達到10萬泰銖以上。"
"雖然健身房生意慘澹,但我們不斷自我調整,化危為機。我們正在和旅遊公司聯繫,希望能在泰國重新開放旅遊業的時候,組織遊客來我們店裡吃榴槤。"古茶伽笑著說。
劇團演員穿演出服賣泰國菜
泰國東北部馬哈沙拉堪府馬哈沙拉堪市的素拉差·宅帕地本在當地是一名小有名氣的民族舞演員和歌手,經營一個小型表演團。
往年這時候,素拉差正忙得不可開交,婚禮、建新屋、節日慶典等很多慶祝儀式演出一個接一個,演出排期通常都排到一兩個月後,節假日當天的演出更是要提前很久預約。然而,這一切被疫情按下了"暫停鍵"。
疫情讓素拉差的表演事業暫停,也讓表演團成員們的生活陷入了困境。"沒有演出,我們就沒有收入,靠積蓄過活,想各種辦法賺錢。"素拉差先後做過收銀員、搬運工,上個月開始跟哥哥合夥經營小吃店,賣青木瓜沙拉和烤魚等泰國菜。
"我和團員們硬著頭皮從零開始學做青木瓜沙拉和烤魚,開始顧客很少。"素拉差說,"但我們沒有氣餒,根據顧客們的建議不斷改良菜品口味,提高服務品質。我們還穿上民族舞演出服做菜、上菜,吸引顧客。"
穿著特色"工作服"的素拉差每天在廚房裡揮汗如雨,雖然辛苦卻很有成就感:"現在顧客越來越多,銷量不斷增加,我每天要製作60多份青木瓜沙拉呢!"
"疫情讓我們面臨很大的生活壓力,我告訴自己可以一時低迷,但是不能退縮。"素拉差說,小吃店的生意越來越好,打算擴大店面,等疫情結束後,一邊演出,一邊繼續小吃店的生意。
機長做香腸外賣
與疫情前的"空中飛人"生活相比,機長維查育現在的生活更加簡單、規律:疫情發生一年多以來,他經常早上5點起床,去市場買食材,7點準備工具,8點開始做香腸,送貨,打掃衛生,陪伴家人,一天就結束了。
今年55歲的維查育擁有一個"航空之家":他和一雙兒女在不同的航空公司擔任飛行員,妻子也在航空公司就職。受疫情影響,航班大幅停飛,兒子暫時被裁下崗,家裡其他人的收入也減少了許多,維查育長期的優渥生活第一次面臨窘境。
"停飛之後,我就在家幹起了做香腸外賣的生意,從做餡到灌腸,再到烤熟,全部都是自己來。"他說。
維查育說,受疫情影響,泰國今年的經濟形勢比去年更差,香腸生意收入不如去年。為了維持生計,他除了做香腸、賣烤肉,還跟妻子一起在家做蠟染衣服去擺攤售賣。"雖然困難,但只要咬牙堅持,勤奮工作,疫情過後總會慢慢好起來。"他說。
糕點店賣竹制咖啡濾壺
受疫情拖累,查蘇達·普達原本蒸蒸日上的糕點生意一下墜入了穀底。過去十多年,家住泰國東部春武裡府的查蘇達一直向各種會議和活動提供茶歇糕點,"以前幾乎每天都有訂單,有時候一天甚至要跑兩三個會議地點送茶歇。但疫情一開始,按照政府防疫規定,所有的會議和活動都停辦了,我們完全沒有生意可做。"
查蘇達嘗試過改在網上賣糕點,但不太順利。"泰國天氣太熱,糕點的保質期又很短,冷鏈運輸費用太高,客戶接受不了,銷售額只有疫情前的三分之一。"
今年4月份,查蘇達在社交媒體上傳了一張自己拍攝的糕點宣傳照,沒想到照片中的配角——竹子製成的咖啡濾壺引起了客戶的興趣,"不斷有客戶來問這咖啡濾壺賣不賣?"這讓查蘇達發現了新商機。查蘇達迅速聯繫廠家定制,第一批客戶使用後回饋很好,不到一個月就賣出了100多件,現在訂單越來越多。
"疫情期間我們的生意受到了很大的影響,但是我們一直努力在堅持。人生長路,我們不會一直繃緊弦,有時候休息是為了更好地前行,只要堅持,總能抵達。"查蘇達說。