尿毒症是近些年高發的腎臟疾病，但臨床認為尿毒症並不是單獨出現的腎臟病，而是受各種慢性腎臟病的影響造成腎功能逐漸衰竭的終末期表現，它是腎衰竭的最嚴重階段。且發展到尿毒症之後的腎臟，已經到了不可逆轉的地步，雖說尿毒症不會如癌症一般造成患者死亡，但卻需要終身進行治療。
臨床上關於尿毒症的治療方式主要有兩種，一種是“透析”，另一種就是換腎。所謂的透析就是代替腎臟來完成身體代謝工作，但起不到治療腎衰竭的效果。而對於換腎來說，即便是患者能找到合適的腎源，拋開手術花費不說，後期患者也需終身服用抗排異的藥物，其生命品質會大打折扣！
之所以慢性腎病會發展到尿毒症階段，除了和治療不當、不及時有關外，飲食也是促使尿毒症出現的兇手之一。如若本身腎功能就已經下降，那以下幾種食物就應減少食用：
1、高鹽分飲食
所謂的高鹽分飲食包括了多個種類，比如醃菜、加工肉類等等，都含有極高的鹽分。鹽的主要成分就是鈉離子，雖然它是人體必需的元素之一，但如果攝入過多鈉離子就會在血液中積蓄，這不僅增加了腎臟代謝負擔，還會引發血壓升高、水鈉瀦留等問題；
而無論是高血壓、或水鈉瀦留又會再次對腎臟造成傷害，在嚴重情況下還可導致腎病患者血肌酐指數升高，甚至是誘發尿毒症。
2、含嘌呤的食物
嘌呤大家可能不熟悉，但提到“尿酸”想必應該都不陌生吧，高尿酸血症是誘發痛風的主要因素，而嘌呤在進入人體後，恰恰就會被代謝為尿酸。在正常情況下，多餘的尿酸會通過腎臟生成尿液排出體外，而當出現慢性腎病之後，腎功能本身就有所下降；
如若再攝入過量的嘌呤，那無疑是會造成血尿酸水準的迅速上升，尿酸鹽結晶不僅會在各關節處堆積，同時腎臟內也會積蓄尿酸鹽結晶，再次對腎臟造成傷害，導致血肌酐水準升高。
3、含糖食物
奶茶等是很多年輕人的最愛，越來越多的人被含糖飲料俘虜，甚至是是每天都欲罷不能。然而，國外有一項研究證實，碳酸飲料攝入越多，對腎臟的傷害也就會越大。 因為碳酸飲料中含有大量無機磷成分，而腎病患者本身就應避免高磷飲食，如若體內磷元素超標，那就會加重腎臟損傷，甚至是發展為尿毒症。
4、高脂肪類食物
高脂肪類食物含有大量的飽和脂肪酸，本身會抑制腎臟對各類有害物質的代謝。同時一氧化氮成分還可能與腎組織中的超氧離子發生反應，生成對腎臟細胞具有毒性作用的過氧化亞硝酸鹽，從而造成細胞死亡。另外，高脂肪因素也會加速腎小球硬化、腎小管間質損害，從而給腎臟造成更大的傷害，加速尿毒症的到來。
以上四類食物對腎臟健康毫無益處，不僅是已經出現腎臟病的患者，即便是身體健康的人群，也應遠離這些對健康不利的食物，保持清淡、營養均衡的飲食原則，是身體健康的基礎。另外，對慢性腎臟病患者來說，積極進行治療也是預防尿毒症不能缺少的步驟。
