老年人的飲食稍加注意,即能起到強身健體的功效;以下就是能幫助老年人能維持機體健康延年益壽的九種食物:
1、藍莓。抗氧化效果好,同時富含維生素和礦物質,能預防炎症,並促進細胞產物自由基的排放,有益於降低癌症、心臟病、認知障礙症或帕金森綜合征等的發生率。
2、三文魚。所含歐米伽3是眾多脂肪酸的來源,能加強大腦和心臟功能,起到預防認知障礙症的作用。
3、優酪乳。很好的益生菌來源,益生菌能保護免疫系統,增強抵抗疾病的功能,並幫助身體吸收食物中的營養物質。養成喝優酪乳的習慣能幫助維持身體健康,預防某些癌症,並對緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。
4、紅薯。富含鉀、纖維和維生素A,對視力、骨骼、生育能力、兒童生長發育都有好處,還有助於保持血壓、血糖正常。
5、綠茶。抗氧化劑含量高,能抗衰老,還有助平衡膽固醇含量。
6、菠菜。卡路里很低,卻富含維生素a和e、礦物質、鈣,對人體細胞起到保護作用。一杯菠菜汁所含鈣質相當於一杯牛奶所含的量。同時還對心血管系統有很多好處。
7、番茄。富含番茄紅素,能夠減緩人體衰老,幫助人體抵禦前列腺癌和冠心病等,同時含有許多鉀、鐵等微量元素以及維生素a、c、e等,經多種方法烹飪,都不會損失營養。
8、黑巧克力。含大量黃酮類化合物,能幫助保護心臟健康。
9、燕麥。是可溶性纖維的主要來源,能降低膽固醇含量、控制血糖,降低患糖尿病和心臟病的風險。
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