預防老年癡呆症的飲食方法

老年性癡呆症是一種慢性進行性精神衰退疾病,好發於65歲以上的老人。所以我們還是要採取預防的方法,而飲食上的預防又是我們最容易做到的,以下就是預防老年癡呆症的飲食方法:

富含維生素B12的食物

研究發現,維生素B12缺乏,可使體內轉鈷胺素I結構和作用改變,導致免疫球蛋白生成衰竭,抗病能力減弱,嚴重者可引起神經細胞損害。富含維生素B12的食物有雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟以及各種發酵的豆製品。

預防老年癡呆症的飲食方法

富含葉酸的食物

體內缺乏葉酸,半胱氨酸濃度高,患癡呆的可能性增加。葉酸豐富的食物包括綠葉蔬菜、柑橘、番茄、菜花、西瓜、菌類(如黑木耳、蘑菇)、酵母、牛肉、動物肝腎。

富含卵磷脂的食物

老年人記憶力減退,其原因與乙醯膽鹼含量不足有一定關係。乙醯膽鹼是神經系統資訊傳遞時必需的化合物,人腦直接從血液中攝取磷脂及膽鹼,並轉化為乙醯膽鹼。如果長期補充卵磷脂可減緩記憶力衰退進程,預防或推遲老年性癡呆的發生。含卵磷脂豐富的食物有蛋黃、大豆製品(尤以豆油含量最高)。

富含核酸的食物

核酸是遺傳物質基礎,主宰細胞物質代謝的功能。隨著年齡增長,體內延緩衰老“核酸”逐漸減少,需要從食物中及時補充。含核酸豐富的食物有魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉、水果和新鮮蔬菜等。

富含鈣、鎂、鉀的食物

鈣可調節神經肌肉的興奮性,維持心功能的正常活動,有利於改善老年人的認知能力。含鈣質多的食物主要有貝殼類,動物骨骼,豆類、乳類等。鎂、鉀與鈣等相協調可預防血管硬化,增強腦的血流量,有利於預防老年性癡呆症的發生。富含鎂、鉀的食物有魚類、瘦肉類、豆類、堅果類及香蕉、番茄等。

富含維生素的食物

維生素A、維生素C,維生素E及B族維生素對延緩血管硬化,防止腦的老化與癡呆都有特殊功效。多食綠色蔬菜與新鮮水果,可獲得豐富的維生素。

吃以上這些食物,的確可以有效預防老年癡呆症,但卻有點麻煩,要先去查詢那些食物富有這些成分,並不容易;所以,已經有藥廠開發出含有大量以上成分,且具有細胞活化療效的健康食品,只要簡單吞食就可以遠離老年癡呆。請搜尋賴ID: ss147959 加賴詳談!

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  • 版權聲明: 發表於 2020 年 4 月 1 日02:45:15
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